夕方の東京 田町駅前です。２５日（金）。
今回は、会社帰りに大先輩の方々と「河豚」料理を
食べにここ田町までやってきました。
ちょっと歩いただけで汗がとめども無く流れてくるこの暑さ。
ヘロヘロです。（´Д｀；）
今日の食事は、田町駅から２～３分の場所にあるコチラ。
とらふぐ亭 田町店さんです。
とらふぐ亭さんは、都内２３区に２０店舗以上。
２３区外にも５店舗、埼玉県に５店舗、神奈川県に５店舗、
千葉県に２店舗を展開している河豚料理のお店です。
今回の田町店さんは、私の会社から近い場所にあると
いうことで、ロックオンしました。
店の入口の上にど～んと大きな看板があります。
わかりやすい！
看板だけじゃありません。
こちら→の画像が入口ですが、入口横にある水槽。
たくさんの河豚が泳いでいました。
こんな感じ。早速、店内の座敷へ。
座敷にとおされ、席につくと、このような
お箸とその下にふぐ雑炊の作り方なる
御題目と説明を記した紙がありました。
「とりあえず、ビール！」とお決まりな
セリフで食事がスタート！
まずは乾杯！！！！今回予約していたコースメニューの１品目は、「さしみ」。
よくＴＶなどで大皿にあるふぐさしをグワーっとお箸で
かき回すシーンがありますが、こちらは大皿ではなく、
中皿といったところ。
恥ずかしながら人生初ふぐのトップを飾ったのは
このふぐさしでした。
ポン酢調のたれに少し浸けて、実食！！！
「おおおーっ！」コリコリとした食感が何とも美味しい！
ビールが進む君！！
２品目。以前から「美味しいよ」と
聞かされていた河豚のから揚げ。
初めて知りましたが河豚は、
結構骨が多いですねえ～。
逆にあまり無い魚のように
思ってました。
こちらも美味しい～。食べてる姿は、フライドキチンを
食べてるように見えますが、さしみとは違う食感が良かった。
続いて・・・ふぐ鍋。
ふぐの切り身がどっさり！！ その他に豆腐や白菜、
エリンギだったかな、しいたけもありました。
ざるに和紙が敷き詰められてます。
この和紙の中に鍋の汁が！
こんな紙があったのか！？と感動。
ふぐ鍋調理、スタート！店員さんから最初にふぐの切り身を
投入し、後から野菜や豆腐を入れて
準備万端！
ふぐ鍋ができるまで、こちらを堪能。白子で～す。焼き白子の「塩」と「たれ」。
実食―！ 塩から行きま～す。
中は、とろ～り。絶品！ 続いてたれ。
こちらもいやいや、美味しい。たれの方は
やや甘い味で、塩とは対照的でしたよ。
たれの白子です。→
すいません、食べたくなったら、お近くのお店に
行って下さい。
そうこうしているうちにふぐ鍋も出来上がり。
鍋の中をきれいにたいらげて、いよいよ最後。
雑炊です。
この雑炊は、店員さんが作ってくれました。
ごはん入れて、とき卵入れて。
店員のお姉さんです。雑炊が出来上がり、盛り付けも
してくれました。
矢継ぎ早に２杯目。ちょっと醤油をたらして、薬味のねぎを
パラパラと散らして実食。
至福のひととき！！ ふぐ料理を余すことなく堪能（＾‐＾）
大満足でした。
ふぐ料理というとどうも敷居の高いイメージを持っていましたが
結構割安で気軽に食事ができるのがわかり、イメージが変わり
ました。 「機会があったら、名産地の下関で食べてみたい」と
想うとらふぐ亭さんでの食事でしたｖ（＾‐＾）
今回訪れたとらふぐ亭さんは、コチラ → http://www.torafugu.co.jp/
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