１年ぶりの「東京Ｎｏ１」らーめん 一燈

なかなか更新できずで、やっとこです。

 ほぼ１年ぶりですが、東京Ｎｏ１と

称されてるらーめん屋さん「一燈」さんに

再び行ってきました！

こちらは、１年前のお店の様子　→

 今回は、最寄駅からご紹介！　こちらは「新小岩駅」。

ＪＲ横須賀線で会社から新小岩に到着しました。




以前も感じましたが、この新小岩駅は、こじんまりと

した駅。　もう少し大きくて人やクルマの多い駅かと

思ってましたので、ホッとするやらアレっと思うやら。














１年前に来店した時もしばし待ちましたが

今回は、前回よりも待機時間が長い。


この日は、金曜とあって皆考えは同じ。


こちらは、店内です。一燈さんにお断り

しませんでしたが、頻繁にも来店できない

ので、パシャりました。




今回注文したらーめんが

こちら！→


「特製濃厚魚介つけ麺」！！

９５０円！！


どうですか、スープが金色の

輝き！






早速、実食～！


まず、麺。一燈さんの麺は、ややコシの強い

歯ごたえのある麺です。


最近のらーめん屋さんは、麺のクオリティが高いです。

細麺でコシの強い麺ていうのは、まだ食したことが

無いですが、この一燈さんの中太麺や太麺を提供する

お店は、歯ごたえがあってクオリティの高いお店が

増えました。嬉しいかぎり（＾＾）





これまた、「技あり」たまご。

これは、実際に来店して食してみて下さい。



「おお～！」か「ううーっ！」のどちらか脳裏に走ります。



ちなみに私は「おお～！」でした。

これがスープです。もっと近くにして撮りたかったのですが

きめの細かい上品さ漂う油がキラキラしています。


しっかり、「ダシ」「コク」堪能できますよ。



割りしたも勿論、あります。


この一燈さん、新店がオープンしたらしいです。

場所は・・・・確か門前仲町の方だったかな？


行く予定立てます。


１年経っても行列が絶えないらーめん屋進化系のお店

麺屋　一燈さんです。ｖ（＾＾）